mangalın yanına ne gider ne demek?

Mangalın yanına gidebilecekler oldukça çeşitli ve zevke göre değişebilir. İşte bazı popüler seçenekler:

• Salatalar:
  • Yeşillik Salata: Hafif ve ferahlatıcı bir başlangıç için idealdir.
  • Çoban Salata: Domates, salatalık, biber ve soğanla hazırlanır.
  • Gavurdağı Salata: Ceviz ve nar ekşisi ile zenginleştirilmiş bir salatadır.
• Mezeler:
  • Haydari: Yoğurt, sarımsak ve nane ile hazırlanan bir mezedir.
  • Patlıcan Ezme: Közlenmiş patlıcan ile hazırlanan lezzetli bir mezedir.
  • Acılı Ezme: Domates, biber, soğan ve baharatlarla hazırlanan acı bir mezedir.
• Yanında Pişirilebilecekler:
  • Mısır: Mangalda közlenmiş mısır, mangal keyfinin vazgeçilmezlerindendir.
  • Biber: Közlenmiş biberler etin yanında harika bir lezzet sunar.
  • Domates: Közlenmiş domatesler, lezzetli bir garnitür olabilir.
• İçecekler:
  • Ayran: Yoğurt ve su ile hazırlanan ferahlatıcı bir içecektir.
  • Şalgam Suyu: Özellikle Adana yöresine ait acı ve ekşi bir içecektir.
  • Limonata: Ev yapımı limonata, mangal keyfini tamamlar.
• Ekmek:
  • Lavaş: Etleri dürüm yapmak için idealdir.
  • Pide: Mangal keyfinin vazgeçilmez ekmeklerindendir.

Bunlar sadece birkaç örnek, damak zevkinize göre farklı lezzetler deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!